คุณกำลังออกจากเว็บไซต์ ทีทีบี
เพื่อเข้าสู่
https://www.ttbbank.com/
ในครั้งนี้ finbiz by ttb ขอพาไปรู้จักกับ วีเจ กรุ๊ป กลุ่มบริษัทที่คร่ำหวอดวงการอุปกรณ์การทำอาหารมากว่า 10 ปี ทั้งด้านเครื่องครัว อุปกรณ์ทำอาหาร และเบเกอรี่ และยังเป็นตัวแทนจำหน่ายเครื่องครัว เครื่องจักร ส่วนผสมอุปกรณ์ด้านอาหารชั้นนำ วัตถุดิบจากทั่วโลก เรียกได้ว่าเป็น Onestop services ทางด้าน HoReCa (Hotel/ Restaurant/Catering) รวมไปถึงธุรกิจหน้าร้านอุปกรณ์ทำอาหารชื่อดังอย่าง “kitchen world” ที่รู้จักกันดี
นอกจากความชำนาญด้านเครื่องครัวอุปกรณ์อาหารแล้ว วีเจ กรุ๊ปยังมีบริษัทในเครืออีกมากมาย เช่น บริษัท วีเจ ซัพพลาย ยูโรเนชั่น จำกัด ที่ดูแลด้านการนำเข้าอุปกรณ์และวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารโดยตรง บริษัท วีเจ อินเตอร์เนชั่นแนล กรุ๊ป จำกัด ตัวแทนจำหน่ายหนึ่งเดียวในประเทศไทย สำหรับเครื่องซักผ้าอุตสาหกรรมจากอเมริกา Speed Queen ที่เน้นคุณภาพและการบริการที่เป็นเลิศ กระทั่งเป็นที่ไว้ใจของธุรกิจแบรนด์ร้านสะดวกซักกว่า 800 สาขาทั่วประเทศไทย
คุณแวนดา เดชาสมิทธ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัทในกลุ่ม วีเจกรุ๊ป ก่อนที่ วีเจ กรุ๊ป จะยืนอยู่ในแนวหน้าในฐานะของผู้เชี่ยวชาญด้านอุปกรณ์การทำอาหาร และการนำเข้าเครื่องครัวอุตสาหกรรมนั้น วีเจ กรุ๊ป ทำเป็นโรงเรียนสอนทำอาหาร และเบเกอรี่ ซึ่งขณะนั้นวีเจ กรุ๊ป ได้นำเข้าอุปกรณ์การทำเบเกอรี่ต่าง ๆ มาจากต่างประเทศสำหรับใช้ในโรงเรียน เพื่อให้โรงเรียนมีอุปกรณ์มาตรฐาน ซึ่งจะช่วยให้สามารถควบคุมคุณภาพของขั้นตอนต่าง ๆ ในการทำอาหารได้ง่ายขึ้น นักเรียนที่มาเรียนจะได้ใช้อุปกรณ์ที่มีความเสถียรอันมีผลต่อความชำนาญและฝีมือของผู้ฝึกทำอาหารด้วย
เมื่อมีผู้เรียนมากขึ้นทำให้นักเรียนที่มาเรียนสนใจอุปกรณ์ทำอาหารและเครื่องครัวคุณภาพ เพื่อนำไปเปิดร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่ ของตนเอง วีเจ กรุ๊ป จึงได้เริ่มนำเข้าเครื่องครัวมาเพื่อจำหน่ายให้กับนักเรียนก่อน เมื่อจำหน่ายไปแล้วจึงต้องมีทีมซ่อมบำรุงด้วย เพื่อให้บริการ เมื่ออุปกรณ์ดี มีเสถียรภาพ ก็มีผลต่ออาหารที่นักเรียนที่ออกไปประกอบกิจการมีคุณภาพ จนกระทั่งประสบความสำเร็จ จากความใส่ใจของโรงเรียนสอนทำอาหารและเบเกอรี่จึงเป็นจุดเริ่มต้นของวีเจ กรุ๊ป จนถึงปัจจุบันที่เป็นผู้เชี่ยวชาญนำเข้าและจำหน่ายอุปกรณ์เครื่องครัวคุณภาพที่มีลูกค้าตั้งแต่ SME สายการบิน และโรงงานอุตสาหกรรมอย่างทุกวันนี้
เมื่อพูดถึงเครื่องครัว อุปกรณ์ในครัว การทำอาหาร ขนม เบเกอรี่ ผู้คนมากมายก็มักจะคิดว่ามันเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง แต่ในมุมของวีเจ กรุ๊ปแล้ว การประกอบอาหารเป็นทั้งศาสตร์และศิลป์ เป็นทั้งวิชาที่จะต้องก้าวขึ้นไปเรื่อย ๆ พัฒนาเรื่อย ๆ และยังผสานศิลปะแห่งรสชาติ หน้าตาของอาหารเข้าด้วยกัน ปัจจุบันที่ดิจิทัลเข้ามาในทุก ๆ วงการ อย่างในวงการนักพัฒนาอาหารเองก็เช่นกัน ใครจะไปเชื่อว่า ปัจจุบัน เราสามารถทำอาหารจากการดึงข้อมูลบนคลาวด์มาทำอาหารได้แล้ว ไม่ใช่เพียงแค่การเปิดดูสูตรอาหาร
ตอนนี้วีเจ กรุ๊ป เรามีอุปกรณ์ที่เรียกว่าเป็นนวัตกรรมที่ทันสมัยที่สุดในขณะนี้เลยก็ว่าได้ นั่นก็คือ เครื่อง เทอร์โมมิกซ์ (Thermomix) เป็นเครื่องประกอบอาหาร ที่สามารถบอกกับคนปรุงอาหารได้เลย ว่าหากจะทำอาหารเมนูนี้ ต้องจัดเตรียม อะไรอย่างไรบ้าง ถึงเวลาก็ใส่วัตถุเข้าไปในเครื่อง รอเวลา ก็ออกมาเป็นอาหารจานที่เราเลือกได้เลย โดยนวัตกรรมของเครื่องนี้ ขอแยกเป็น 2 ส่วน คือส่วนของสูตรอาหาร และเรื่องของการประกอบอาหาร อย่างแรกสูตรอาหาร เครื่องเทอร์โม มิกซ์นี้จะเรียกสูตรอาหารบนคลาวด์ที่ปัจจุบันมีกว่าแปดหมื่นเมนูอาหารจากทั่วโลก โดยสูตรอาหารเหล่านี้ถูกพัฒนาร่วมกันจากแต่ละประเทศ อย่างในขณะนี้ วีเจ กรุ๊ป ตัวแทนจำหน่ายหนึ่งเดียวในประเทศไทย ซึ่งวีเจ กรุ๊ป ก็จะเป็นผู้พัฒนาสูตรและป้อนขึ้นไปบนคลาวด์ เพื่อให้ผู้คนทั่วโลกที่มีเครื่องเทอร์โม มิกซ์ นี้ สามารถทำอาหารไทยได้ในรสชาติมาตฐานเดียวกัน ซึ่งแน่นอนว่า เมื่อเครื่องนี้ได้รับการจัดจำหน่ายในหลาย ๆ ประเทศก็ย่อมจะมีสูตรอาหารเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ในอนาคตอันใกล้ก็น่าจะถึงหนึ่งแสนเมนู ซึ่งเครื่องนี้ทำให้เราสามารถจะทำอาหารจากอีกซีกโลกได้เลย เพียงเราหาวัตถุได้ถูกต้อง เราก็สามารถปรุงอาหารจานนั้นได้อย่างตามมาตรฐาน ส่วนเรื่องของการประกอบอาหาร ภายในเครื่องเทอร์โม มิกซ์ เล็ก ๆ นี้ซ่อนความสามารถในการทำอาหารหลายหลากเอาไว้ ไม่ว่าจะเป็น ปั่น หุง ตุ๋น ต้ม นึ่ง ผัด เครื่องนี้ทำได้ทุกอย่าง รวมไปถึงการทำขั้นตอนยากๆ เช่นการสับ การป่น เครื่องนี้ก็สามารถที่จะทำได้ในเวลาอันรวดเร็ว เช่นการป่นน้ำตาลกรวดก้อนเกือบเท่ากำปั้น ให้กลายเป็นน้ำตาลไอซิ่งในเวลา 2 วินาที รวมถึงการควบคุมต่าง ๆ การใช้ไฟอ่อน ไฟกลาง ไฟแรง ผู้ประกอบอาหารก็ไม่ต้องกังวลเรื่องพวกนี้อีกต่อไป เพราะเครื่องจะควบคุมให้ทั้งหมด
คุณแวนดาเล่าว่าปัจจุบันเครื่องทำอาหารมีวิวัฒนาการไปไกลมากแล้วอย่างที่ยกตัวอย่างเครื่องเทอร์โมมิกซ์ ไป ซึ่งการมาไกลจากการทำอาหารยุคก่อน ๆ ได้ขนาดนี้ คงไม่ได้ใช้การพัฒนาเพียงไม่กี่วันหรือไม่กี่ปี การก้าวเข้าสู่ยุคดิจิทัลของวีเจ กรุ๊ป ก็เช่นกัน
ก่อนหน้านี้ไป 10-15 ปี ตอนนั้นที่เห็นกันอย่างแพร่หลายจะเป็นเว็บไซต์จำหน่ายสินค้าออนไลน์สำเร็จรูป วีเจ กรุ๊ป เองก็คิดและมองล่วงหน้าไปในอนาคตเลยว่า อีกไม่นานออนไลน์น่าจะเข้ามามีบทบาท ซึ่งตอนนั้นวีเจ กรุ๊ปก็ตัดสินใจจะเปิดเว็บไซต์ถึงแม้ว่าจะไม่มีสินค้าอะไรไว้จำหน่ายมากมายเลย เป็นการที่ยังไม่ได้คาดหวังว่าคนจะซื้อของออนไลน์แต่แค่คิดว่าจะต้องมีช่องทางเอาไว้เมื่อใครก็ตามค้นหาบนอินเทอร์เน็ตแล้วจะต้องเจอเรา ในขณะนั้นก็เปิดเว็บไซต์แบบใช้บริการเว็บไซต์สำเร็จรูปไปก่อน ซึ่งก็น่าประหลาดใจที่การมีเว็บไซต์ในเวลานั้นมันทำให้คนได้มาคุยกัน ว่ามันมีกลุ่มคนที่ชอบอุปกรณ์ทำอาหารแบบนี้เหมือนกัน แบ่งปันว่าอยากได้แบบไหนอะไร ในระหว่างนั้นเราก็เริ่มพัฒนาเว็บไซต์ของเราเองไปด้วยจนกระทั่งทุกวันนี้วีเจ กรุ๊ปก็มีเว็บไซต์ของเราเองที่มีทั้งข้อมูลและมีเรื่องของการขายออนไลน์เข้ามาด้วย ซึ่งก็คือเว็บไซต์ kitchenworldthailand นั่นเอง
เมื่อถามถึงเคล็ดลับความสำเร็จ คุณแวนดา เล่าอย่างภาคภูมิใจคือ กลยุทธ์ของ วีเจ กรุ๊ป คือการที่ ไม่มีได้มีกลยุทธ์พิเศษ มีแต่ความจริงใจ เป็นไปตามปรัชญาของ วีเจ กรุ๊ป คือการสร้างความร่วมมือแบบ win-win กับลูกค้าและซัพพลายเออร์เสมอ ภารกิจคือการทำให้แน่ใจว่าลูกค้าจะได้รับสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการของพวกเขา และช่วยกันสนับสนุนสร้างแบรนด์ให้เติบโต เปรียบเสมือนเป็นพาร์ทเนอร์ที่ดีของกันและกัน
อย่างด้านการเงิน วีเจ กรุ๊ป ก็ยกให้ทีทีบี เป็นพาร์ทเนอร์ด้านการเงินที่ดี ที่สามารถให้คำปรึกษา และตอบสนองความต้องการทางธุรกิจได้ทันเวลา ไม่ว่าจะเป็นเรื่องอุปกรณ์ที่ช่วยทางด้านการเงิน หรือจะเป็นผลิตภัณฑ์ธนาคารอื่น ๆ ที่สนับสนุนให้ธุรกิจดำเนินได้อย่างคล่องตัว สร้างความแข็งแกร่งเติบโตให้ธุรกิจได้ ปัจจุบันวีเจ กรุ๊ป ใช้ผลิตภัณฑ์ของทีทีบี อยู่หลายผลิตภัณฑ์ เพราะสะดวก และเหมาะกับธุรกิจ รวมถึงเจ้าหน้าที่ธนาคารก็ให้คำปรึกษาได้ดี อย่างเช่นเรื่อง อัตราแลกเปลี่ยนต่างประเทศ เพราะวีเจ กรุ๊ป มีการนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศเข้ามาจำหน่าย 100% เจ้าหน้าที่ธนาคารทีทีบีจะเข้ามาช่วยเหลือดูแลในด้านนี้อย่างมาก ทีทีบีจะให้อัตราแลกเปลี่ยนที่เป็นอัตราแลกเปลี่ยนที่ดีที่สุด ทำให้สามารถควบคุมต้นทุนได้ดีขึ้น และยังนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์กับวีเจ กรุ๊ป เสมอ เช่น
ttb business one เป็นบริการออนไลน์ เนื่องจากวีเจ กรุ๊ป เป็นกลุ่มบริษัทมีหลายบริษัทในเครือ เวลาเข้าใช้งานระบบก็เป็นแบบ single sign-on ที่สามารถเข้าดูภาพรวมการเงินของแต่ละบริษัทได้อย่างสะดวกยิ่งขึ้น เพราะมี Dashboard ที่สามารถควาเคลื่อนไหวทางการเงินได้ในที่เดียว และเนื่องด้วย วีเจ กรุ๊ป เป็นบริษัทที่นำเข้าอุปกรณ์มากจากต่างประเทศ ttb business one ก็สามารถโอนเงินไปต่างประเทศได้ตลอด 24 ชั่วโมง นั่นแสดงว่าเวลาที่แตกต่างกันระหว่างต่างประเทศกับประเทศไทยจะไม่เป็นอุปสรรคต่อการทำธุรกิจ
กลุ่มของผลิตภัณฑ์ในการรับชำระเงิน วีเจ กรุ๊ป ก็ใช้ผลิตภัณฑ์ของ ttb หลายผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าจะเป็น ttb smart shop, ttb quick pay รวมไปถึงเครื่องรับชำระเงินผ่านบัตรเครดิต/เดบิต (EDC) เพราะปัจจุบันเป็นยุคไร้เงินสด ttb smart shop ที่สามารถออก QR Code ให้ลูกค้าสแกนก็สามารถเพิ่มความสะดวก ลดความผิดพลาดได้ด้วย และยังมีรายงานสรุปที่สามารถเข้าไปตรวจสอบได้ ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้ทำให้การรับชำระเงินสะดวกขึ้นมาก พนักงานหน้าร้านเองก็สบายใจ เพราะลดความขั้นตอนที่จะเกิดความผิดพลาดไปได้มาก หรืออย่างการไปออกกิจกรรมแสดงสินค้านอกสถานที่ ทางพนักงานธนาคารเองก็รู้ใจ แนะนำเครื่อง ttb EDC แบบซิมการ์ดรับได้ทั้งบัตรเครดิตและเดบิต เหมาะกับการใช้งานนอกสถานที่พกพาสะดวก และยังเพิ่มความสะดวกสบายให้กับลูกค้าได้มาก
คุณแวนดา ได้เน้นย้ำในตอนท้ายว่า การประสบความสำเร็จในวันนี้ของ วีเจ กรุ๊ป เกิดมาจากความจริงใจ และปรัชญาของวีเจ กรุ๊ป ที่มุ่งหวังให้ทั้งลูกค้าและซัพพลายเออร์เติบโตไปด้วยกัน สร้างความยั่งยืนกันไปทั้งระบบ ซึ่งในส่วนของด้านการเงิน วีเจ กรุ๊ปก็มี ทีทีบี ที่ให้การสนับสนุนกันและกันเพื่อให้การเงินดีทั้งในวันนี้และอนาคตเสมอ เพราะวีเจ กรุ๊ป เชี่ยวชาญด้านอุปกรณ์เครื่องครัวและการทำอาหาร ส่วนในด้านการเงินการมีที่ปรึกษาที่ดี เจ้าหน้าที่ธนาคารที่ใส่ใจ ที่ทำงานร่วมกับฝ่ายควบคุมด้านการเงินของวีเจ กรุ๊ปแล้ว จึงเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ที่ทำให้ธุรกิจ มีชีวิตทางการเงินดี ทั้งในวันนี้และอนาคต
ที่มา :
“ครบ จบในที่เดียว ปรับใช้ได้ง่าย ต่อยอดได้จริง”
ผ่านหลากหลายแพลตฟอร์ม พร้อมองค์ความรู้ครบครัน จากพันธมิตรชั้นนำทั้งภาครัฐ และภาคเอกชน เพื่อให้ธุรกิจรับมือกับความเปลี่ยนแปลง พร้อมปรับตัวในยุคดิจิทัลและเติบโตอย่างยั่งยืน
อัปเดตทุกดิจิทัลเทรนด์ และความรู้ดี ๆ ที่ SME ไม่ควรพลาด
เพียงแอดไลน์ @ttbSME หรือคลิกเพิ่มเพื่อน
